Har varit utan internet nu i ett dygn. Det är sjukt hur beroende man är. Men nu när nätet har varit nere har jag fått mina första surdegsbröd bakade. De blev jättefina. Har inte smakat på dom än, så jag ska inte säga för mycket. Jag bakade utav 1 1/2 dl av deg 1. Resten ställde jag för att vila i kylen. Deg 2 Har jag idag hällt i 1 dl vatten och 1 1/2 dl rågmjöl. Detta ska upprepas ikväll. Men jag ska först hälla av deg från burken. Detta gör att degen får mer näring och kan bevaras längre. Bilder på degen kommer senare ikväll.

Här är iallafall mina fina bröd :)